Riblja juha
Power recept
- Bogato omega 3 masnim kiselinama
Zamrzavanje
- Da
Prisutnost alergena
- Riba
Broj porcija5Vrijeme pripreme1 sat i 30 minutaSastojci
- 2 mola od 500 g (ili neke druge bijele ribe)
- 1 velika rajčica
- 2 paprike
- 3 velike mrkve (oguliti)
- 1 grančicu lista selena
- 1 luk (oguliti)
- 4 režnja češnjaka (oguliti)
- 3 l vode
- 1 žličica papra u zrnu
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 šake prosa ili riže
- sol
Priprema
Povrće operite, a ribu očistite te uklonite glavu. U veći lonac stavite riblju glavu, povrće te vodu. Sve kuhajte otprilike 30 minuta na srednje jakoj vatri.Uklonite eventualnu prljavštinu koja se nakupila na površini. Zatim dodajte ostatak ribe, papar i ulje te ostavite da se sve još kuha otprilike 30 minuta.Juhu procijedite, odvojite količinu za bebu, a ostatak zakuhajte s prosom. Za to vrijeme jednu ribu očistite od kostiju te razlomite na manje komadiće.
Kada je proso skuhano, juhi dodajte komadiće ribe, mrkvu te je posolite. Od ribe koja je ostala odvojite komad za bebu, a ostatak poslužite uz maslinovo ulje te začinite po želji.
Sve servirajte uz kuhanu blitvu i krumpir te sezonsku salatu.
View this post on Instagram
Kako juhu poslužiti bebi?
Beba 6+ mjeseci
Ponudite jelo u obliku kašice tako da sve sastojke izblendate ili izgnječite vilicom te bebi ponudite prethodno napunjenu žličicu ili da jede ručicama. Ribu i povrće nudite u komadima veličine prsta, a bistru juhu poslužite u maloj čaši. Blitvu servirajte u obliku kašice tako da sve sastojke izgnječite vilicom. Bebi ponudite prethodno napunjenu žličicu ili da jede ručicama. Isto tako, možete i malo špinata izblendati uz dodatak maslinovog ulja i češnjaka i time premazati komade krumpira i mrkve.
Beba 9+ mjeseci
Servirajte jelo kao bebi 6+ ili servirajte komade veličine zalogaja.