Palačinke od heljde

Zamrzavanje

  • DA

Bez alergena

    Broj porcija12Vrijeme pripreme35 minutaSastojci
    • 1 velika šalica (od 2.4 dcl) heljde
    • 1.5 - 2 velike šalice (od 2.4 dcl) vode

    Priprema

    Heljdu namočite večer prije uz dodatak malo limuna ili jabučnog octa. Ujutro ju ocijedite, dobro ju isperite te stavite u blender. Za početak, dodajte 1.5 šalice vode te sve dobro izblendajte dok smjesa ne postane potpuno glatka. Ako vam se čini gusta, dodajte još 0.5 šalice vode. Gustoća smjese treba biti slična onoj za palačinke.
    Dobro zagrijte tavu u koju ćete peći i dodajte par kapi kokosovog ulja. Dodajte malu šeflju smjese i palačinku pecite na jakoj vatri, okrenite ju tek kad primijetite da su se rubovi počeli lagano odvajati od tave.
    Palačinke možete puniti slatkim ili slanim punjenjem. Prijedlog je namaz od povrća ili chia pudinga od šljiva pomiješan s maslacem od badema.

    Kako palačinke poslužiti bebi?

    Beba 6+ mjeseci
    Poslužite palačinku tako da je najprije narežete na deblje trakice veličine prsta te ih namažete ili je cijelu namažite željenim namazom, zamotate i prepolovite.

    Beba 9+ mjeseci
    Ponudite kao bebi 6+ ili palačinku narežite na više manjih dijelova veličine zalogaja.

    *Pri hranjenju uvijek poštujte sve uvjete sigurnog hranjenja i nikad bebu ne ostavljajte da jede sama.

    Napomena: Priložene fotografije i/ili videa mogu, ali i ne moraju, pratiti prijedlog serviranja za bebu te se uvijek oslanjajte na tekst.