Juha od celera i cvjetače
Zamrzavanje
- DA
Prisutni alergeni
- Maslac
Broj porcija4Vrijeme pripreme35 minutaSastojci
- 1/4 korijena celera (oguliti, narezati na kocke)
- 1 poriluk (svijetli dio narezati na deblje ploške)
- 1 mala glavica cvjetače
- 500 ml vode (po izboru obogaćene povrtnim ili temeljcem od kostiju)
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 žličice masla (po izboru)
- 1/2 cijeđenog limunovog soka
- mljevene bučine sjemenke (samljeti do teksture brašna)
- sol (za odrasle)
Priprema
Na srednje jakoj vatri i malo maslinovog ulja, pirjajte poriluk i celer tek toliko da poprime boju i lijepo zamirišu. Ulijte tekućinu te kada uzavrije dodajte cvjetaču i sve kuhajte dok cvjetača ne bude gotova, otprilike 5 do 6 minuta.
Sve prebacite u blender te dodajte limunov sok. Ako beba nije alergična, dodajte i maslo.
Juhu smiksajte da bude kremasta te odvojite količinu za bebu. U ostatak juhe dodajte sol te sve još jednom smiksajte.
Poslužite juhu posutu bučinim sjemenkama.
View this post on Instagram
Kako juhu poslužiti bebi?
Beba 6+ mjeseci
Ponudite prethodno napunjenu žličicu ili da jede ručicama.
Beba 9+ mjeseci
Servirajte kao bebi 6+ ili joj dajte žličicu da sama grabi i jede.
Napomena: Priložene fotografije i/ili videa mogu, ali i ne moraju, pratiti prijedlog serviranja za bebu te se uvijek oslanjajte na tekst.