Muffini od cikle i rogača
Zamrzavanje
- DA
Prisutnost alergena
- Jaja
- Orašasti plodovi
Broj porcija14Vrijeme pripreme35 minutaSastojci
- 2 velike, zrele banane
- 200 g cikle (oguliti, naribati)
- 2 jaja
- 60 ml kokosovog ulja (rastopiti)
- 125 g mljevenih zobenih pahuljica
- 30 g rogača u prahu
- 20 g mljevenih lješnjaka (bez kore) ili badema
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica svježe naribanog đumbira
- 1/2 žličice bourbon vanilije
Priprema
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva bez ventilacije. Pomiješajte odvojeno sve suhe, odnosno sve mokre sastojke, a zatim ih sjedinite. Smjesu dobro promiješajte te prebacite u kalupe na muffine (najbolje silikonske). Napunite 2/3 kalupa. Pecite ih otprilike 25 minuta ili provjerite čačkalicom kada su gotovi. Ostavite ih da se ohlade. Muffine koje ćete poslužiti bebi za vrijeme hlađenja pokrijte, kako ne bi imali hrskavih dijelova. Hrskave teksture nisu pogodne za bebe te takve dijelove, ako ih ima, uklonite.
Napomena: Hrskave teksture nisu pogodne za bebe te takve dijelove, ako ih ima, uklonite.
Kako muffine poslužiti bebi?
Beba 6+
Poslužite cijeli muffin ili polovicu muffina da jede ručicama. Uz muffin možete ponuditi kefir ili grčki jogurt u čašici.
Beba 9+
Poslužite kao i bebi 6+ ili muffin narežite na komade veličine zalogaja.
Napomena: Priložene fotografije i/ili videa mogu, ali i ne moraju, pratiti prijedlog serviranja za bebu te se uvijek oslanjajte na tekst.