Palentu skuhajte prema uputama proizvođača. Kuhajte dok ne dobijete gustu smjesu, pritom pazite da smjesa ne bude previše rijetka kako biste kasnije mogli oblikovati okruglice. Nakon kuhanja, palentu ostavite da malo odstoji, oko 10 minuta, kako bi smjesa postala čvrsta i kompaktna. Za to vrijeme avokado zgnječite vilicom u pire.
U posudu dodajte palentu, avokado, svježi sir i vlasac. Sve zajedno promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Odvojite količinu za bebu, a ostatak posolite. Pomoću žlice oblikujte kuglice za bebu veličine bebinog dlana.
Fore i finese:
Ako je smjesa previše mekana, okruglice možete kratko zapeći u pećnici zagrijanoj na 180°C stupnjeva, 5-8 minuta, na papiru za pečenje bez dodataka ulja. Zagorjele rubove i/ili dijelove potrebno je ukloniti prije nego što okruglice ponudite bebi.
Ako je vaša beba alergična na mliječne proizvode, svježi sir možete zamijeniti kuhanim, zgnječenim slanutkom. Slanutak namočite u vodi sa žlicom limunova soka najmanje četiri sata, a najbolje preko noći. Prije kuhanja ga dobro isperite.
Kako poslužiti bebi?
6 MJ+
9 MJ+
Beba od 6+ mjeseci Ponudite okruglice veličine bebinog dlana. Kuglica mora biti dovoljno velika da je beba primi rukicama, ali da je pritom ne može odjednom staviti u usta. Po želji servirajte jogurt ili kefir sa strane. Ako beba ne jede komade, poslužite smjesu pomiješanu s jogurtom te ponudite kao kašicu. Bebi ponudite prethodno napunjenu žličicu ili da jede ručicama.
Beba od 9+ mjeseci Servirajte kao bebi 6+ ili narežite na manje komade veličine zalogaja.
Napomena (za čitatelje): Priložene fotografije i/ili videa mogu, ali i ne moraju, pratiti prijedlog serviranja za bebu te se uvijek oslanjajte na tekst.
