Beba Za Stolom
Recepti
Filtriraj recepte

Košarica

Varivo od leće i tikvica

RECEPT -

Detalji recepta

Pogledaj alergene, zamrzavanje i nutritivne napomene

Detalji recepta

Power recept

  • Bogato vlaknima

Zamrzavanje

  • DA

Bez alergena

    Broj porcija4Vrijeme pripreme35 minutaSastojci
    • 150 g crvene leće
    • 1/2 veće tikvice (naribati)
    • 1 luk (sitno nasjeckati)
    • 1 mrkva (sitno nasjeckati)
    • 1 stabiljka celera (sitno nasjeckati)
    • 1 žličica crvene paprike
    • 1/2 žličice kumina
    • 1/2 žličice svježe naribanog đumbira
    • ekstra djevičansko maslinovo ulje
    • sol (za odrasle)
    • voda + temeljac od povrća (ili juha ili temeljac od kostiju)
    • 1/2 cijeđenog limuna
    • jako sitno sjeckana menta, vlasac ili peršin

    Priprema

    Leću potopite u vodi sa žlicom cijeđenog limuna najmanje četiri sata, a najbolje preko noći. Prije upotrebe je procijedite i isperite.
 Dno šireg lonca prekrijte maslinovim uljem, zagrijte ga i na srednje jakoj temperaturi pirjajte luk, mrkvu i celer. Dodajte papriku, kumin i đumbir te sve dobro promiješajte. Zatim dodajte leću, promiješajte te je prekrijte s dovoljno vode. Uz vodu svakako možete koristiti i povrtni temeljac ili mesnu juhu ili pak jelo obogatiti temeljcem od kostiju.

    Ostavite da se sve kuha 15 minuta. Po potrebi dolijevajte tekućinu. Na kraju dodajte tikvicu te kuhajte sve zajedno 5 minuta. Pri posluživanje dodajte nekoliko kapi limunovog soka i naša bi preporuka bila menta, ali može vlasac ili peršin. Jelo poslužite toplo.

    Kako varivo poslužiti bebi?


    Beba 6+ mjeseci
    Ponudite bebi prethodno napunjenu žličicu ili da jede ručicama.

    Beba 9+ mjeseci
    Servirajte kao bebi 6+ ili joj dajte žličicu da sama grabi i jede.

    Napomena: Priložene fotografije i/ili videa mogu, ali i ne moraju, pratiti prijedlog serviranja za bebu te se uvijek oslanjajte na tekst.