Beba Za Stolom
Recepti
Filtriraj recepte

Košarica

Lažna pašticada

RECEPT -

Detalji recepta

Pogledaj alergene, zamrzavanje i nutritivne napomene

Detalji recepta

Power recept

  • Bogato željezom

Zamrzavanje

  • DA

Bez alergena

    Broj porcija6Vrijeme pripreme2 sata i 30 minutaSastojci
    • 1 kg junećeg mišića
    • 1 veći luk (sitno nasjeckati)
    • 1 dcl temeljca od kostiju ili povrtnog temeljca
    • 1 dcl 100 % organskog soka jabuke
    • 500 ml passate
    • sol (za odrasle)
    • svježe mljeveni papar
    • 1 lovorov list
    • 2 klinčića
    • 2 suhe šljive (bez dodanih šećera i konzervansa)
    • 2 režnja češnjaka (protisnuti)
    • 2 žlice peršina (sitno nasjeckati)
    • prstohvat naribanog muškatnog oraščića
    • ekstra djevičansko maslinovo ulje

    Priprema

    Meso narežite na komade veličine zalogaja. Na zagrijanom maslinovom ulju pirjajte luk dok ne postane staklenast, a zatim mu dodajte meso te sve zajedno pirjajte dok meso ne izgubi boju. Dodajte papar, češnjak, muškati oraščić te sve dobro promiješajte. Sve zalijte s temeljcem i sokom od jabuke. Zatim dodajte pasatu, suhe šljive, lovorov list i peršin. Umak promiješajte, poklopite i ostavite da se kuha na laganoj vatri 2 sata.

    Prije posluživanja odvojite količinu za bebu, a ostatak posolite i ostavite da  se sve još kuha 15 minuta.

    Umak poslužite uz njoke od tikve i leće ili špagete od tikve (recepti su na profilu). Jelo obogatite sezonskom salatom.

    Kako jelo poslužiti bebi?

    Beba 6+ mjeseci
    Meso vilicom sitno rastrgajte te poslužite tako da im ponudite da jedu ručicama. Također možete sve usitniti u kašicu te im ponuditi prethodno napunjenu žličicu.

    Beba 9+ mjeseci
    Meso usitnite nožem ili ga poslužite kao Bebi 6+.

    Napomena: Priložene fotografije i/ili videa mogu, ali i ne moraju, pratiti prijedlog serviranja za bebu te se uvijek oslanjajte na tekst.