Krumpir i mrkvu narežite na komade veličine prsta. Tikvicu prerežite po duljini na dvije polovice.
Povrće premažite otopljenim gheejem i pospite svježim ili sušenim timijanom. Složite ga na papir za pečenje i zatvorite u škartoc (papirnati paketić) kako bi se tijekom pečenja povrće kuhalo u vlastitoj pari te ostalo mekano, sočno i puno okusa.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 °C oko 20 minuta, odnosno dok povrće ne omekša.
Izvadite povrće iz pećnice. Izdubite mekani dio tikvice te ga zajedno s jednim prutićem krumpira i jednim prutićem mrkve usitnite u glatku smjesu.
Dobivenim nadjevom napunite izdubljene polovice tikvice te ih vratite u pećnicu, ovaj put bez škartoca, i zapecite još 5 minuta kako bi se nadjev lagano učvrstio.
Kako poslužiti bebi?
Kašica
Komadi
Kašica
Sve sastojke zgnječite vilicom ili izblendajte do željene teksture. Bebi ponudite prethodno napunjenu žličicu ili je pustite da jede ručicama.
Komadi
Potpuno omekšani krumpir i mrkvu poslužite u trakicama veličine prsta. Mekanu tikvicu narežite na dovoljno velike komade koje beba može jednostavno primiti. Ako je skliska, narežite je cik-cak. Uklonite kožu ako se lako odvaja.
